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彼岸花
彼岸花は真っ赤な神秘的な花を咲かせます。
ヒガンバナ科、ヒガンバナ属、お彼岸のころに花を咲かせるところかそう呼ばれてようになりました。
彼岸花の花言葉は「悲しい思い出」「情熱」「独立」「再会」「あきらめ」です。
彼岸花の別名
彼岸花の別名は「曼珠沙華」(まんじゅしゃげ)や「葉見ず花見ず」
「ユウレイバナ」「シビトバナ」「ハカバナ」「カジバナ」
言葉の感じは少し違ってくるのも含めてかなり多くの別名をもっています。
ちなみに学名のリコリスはギリシャ神話に出てくる海の女神からきています。
彼岸花の特徴
彼岸花は9月くらいに花を咲かせます。
茎は30〜50cmになり葉のない状態で花だけが咲きます。
花が終わると細い葉が出てきます。
春になると葉は枯れて花に時期まで地面に何も生えてきません。
(種類によって葉のでる時期が異なります。)
彼岸花の原産地
彼岸花は東アジア・東シナ海付近です。特に中国の揚子江近辺に生息しているとされます。
日本にある彼岸花は中国からから渡ってきたものといわれています。
彼岸花の日本の分布
彼岸花は日本に渡ってきたあと食用とされ人の手で各地に広がりましたが、
収穫がよい作物の現われによって放置され、野生化したといわれています。
彼岸花は球根なので風で飛んで増えたりしませんので、人の住んでいる生活圏に生息しています。
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サジー
更新日:2007/09/10(Mon) 10:32 [修正・削除]
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| 「サジー」は最近注目の果実で、モンゴルの砂漠や高山等のきびしい気候の中でも生き抜く程、生命力が強く、栄養素をたっぷり蓄えている特徴がサジーにはあります。 |
韃靼そば
更新日:2007/09/10(Mon) 00:02 [修正・削除]
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| 健康ブームの中、今、中高年に人気の韃靼そば。韃靼そばは、そば特有の栄養成分ルチンが普通のそばに比べて約100倍も多く、ビタミン、ミネラルもたっぷり含まれています。 |
シソ油
更新日:2007/09/09(Sun) 22:52 [修正・削除]
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| シソ油(しそ油)は、αリノレン酸を多く含み、ダイエットに、花粉症・アトピーなどのアレルギー症状の緩和、体質改善にと注目を浴びています。 |
イチョウ葉
更新日:2007/09/09(Sun) 17:33 [修正・削除]
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| イチョウ葉は、ヨーロッパでは医薬品として痴呆症やめまい・耳鳴りの薬。日本では健康食品として、痴呆(ボケ)、目の疲れ等に効くとして知られています。 |
大麦若葉
更新日:2007/09/09(Sun) 12:41 [修正・削除]
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| 大麦若葉はその名の通り、イネ目イネ科オオムギ属オオムギ種である大麦の若葉です。大麦若葉はケールに比べて苦味やアクなどが少なく、飲みやすい青汁とされています。 |
紅麹
更新日:2007/09/09(Sun) 10:21 [修正・削除]
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| 紅麹(紅コウジ)とは、味噌、醤油などを作る時に使用される麹のうちの、紅色の麹のことを言います。麹は色によって分けられ、その中でも紅色の紅コウジは沖縄の豆腐ようなどに使われています。 |
明日葉
更新日:2007/09/09(Sun) 09:11 [修正・削除]
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| 「今日その葉を摘んでも、明日には新しい葉が出てくる」と言われるほど、成長の早い明日葉 ( アシタバ ) 。セリ科の多年性植物で、古くから食用、また、乳牛の牧草として栽培されてきました。 |
クコの実
更新日:2007/09/09(Sun) 09:11 [修正・削除]
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| クコの実(枸杞)といえば思わず中国漢方と結びついてしまいますが、実のところ、クコの実は確かに漢方に使われています。クコの実が体に良いことは、一度はどこかで耳にしたことがあるでしょう。 |
ブロッコリースプラウト
更新日:2007/09/09(Sun) 08:56 [修正・削除]
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| 近年カイワレ大根やアルファルファ以外のスプラウトが多数出回るようになりました。ガンを予防する効果があるということで最近話題になっているのが、ブロッコリーの新芽「ブロッコリースプラウト」です。 |
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